Filet de canette rôtie avec sa sauce au sésame et sa trilogie de légumes
24,80 €
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Filet de canette rôtie avec une sauce au sésame typée afro-asiatique, agrémenté de radis blanc, brocoli et courge Butternut. Cette recette a été réalisée par le chef Jean-Marie Bucumi *Michelin à Bruxelles et originaire du Burundi.
Product Description
Recette réalisée avec un filet de canette d’un poids fini cuit d’environ 170 gr, 40 gr de sauce et 160 gr de légumes cuit pour un poids total d’environ 360 gr.
24h
Magret de canette, sel, poivre, huile de tournesol, navet blanc, brocoli, courge Butternut, bouillon de bœuf, maïzena, miel, ketchup, sauce huîtres, vinaigre, mirin, huile de sésame, huile de soja, fond blanc de volaille
Allergies :
Céleri, Mollusques, Sésame, Sulfites
Recette adaptée à nos clients :
Sans Porc
160 calories pour 100 gr de cette recette
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Préchauffer le four en air pulsé à 200 degrés. Enfourner le filet de canette pendant 8 minutes., Chauffer la sauce dans une casserolle. Chauffer les légumes au micro-ondes à 800 Watt pendant 1 minute. Trancher la viande et dresser l'assiette. Servir chaud
