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Osso bucco maison

From: 24,50 €

Jarret de veau braisé doucement au four à basse température et servi avec sa sauce de cuisson

Product Description

Vendu par 2 pièces de jarret de veau cuit pour un poids d’environ 340 gr et 160 gr de sauce pour un poids total de 500 gr environ

48h

jarret de veau. farine. oignon, ail, tomate, vin rouge, laurier, romarin, thym, sel, poivre blanc, huile de tournesol, beurre, fond de veau

Allergies :

Gluten, Lactose

Peu contentir des traces :

Céleri, Sulfites

Recette adaptée à nos clients :

Sans Porc

245 calories pour 100 gr de osso bucco

L'emballage de cet article peut être recyclé dans les sacs bleus de Valorlux.

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Réchauffer la viande dans sa barquette dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 18 minutes

Riz basmati et riz sauvage cuit séparément et mélangé ensuite

4,10 €

Courgettes, poivrons, champignons, fenouil et aubergines coupés en tranche et suer dans l'huile d'olive individuellement.

4,90 €

Polenta de mais bouillie dans le bouillon de légumes et le lait entier, assaisonnée avec du parmesan Reggiano.

4,20 €

Risotto mi-cuit dans un fond de volaille auquel on ajoute du safran, vin blanc, fines herbes et du parmesan Reggiano fraîchement râpé

9,40 €

Remarques