Plateau méditerranéen

jambon de parme, melon, poivron rouge, poivron jaune, poivron vert, courgette, aubergine, champignon de paris, fenouil, carotte, huile d'olive, sel, thym, romarin, tomate, mozzarella buffala, sel, poivre, basilic, échalote, ail, olive noire, olive verte, vinaigre de balsamique, sucre, veau, câpres, cerfeuil, thon, anchois, crème liquide, oeuf, moutarde, huile de tournesol, café, mascarpone, amaretto, gélatine, fraine, comté, bleu de bresse, munster, noix de pecan, raisin verte, raisin noire, pumpernickel, levure, farine de seigle, farine complete, noix, scampi, noix de St. Jacques, calamar, vinaigre de vin blanc, artichaut, beurre