Risotto à la crème de mangue et au bleu d’Auvergne avec potiron et gombo
8,40 €
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Risotto cuit au bouillon de légumes avec une crème de potiron à la mangue et agrémenté d’un bleu d’Auvergne, servi avec des tranches de potiron grillé et gombo poêlé. Cette recette a été réalisée par la cheffe Victoire Gouloubi, finaliste Top Chef Italie, originaire du Congo.
Product Description
Recette de risotto constituant un poids de 400 gr, dont 40 gr de légumes en décoration.
24h
Potiron, cerfeuil, gombo, huile dôlive, sel, poivre, beurre, échalote, riz Carnaroli, vin blanc, bleu d'Auvergne, bouillon de légumes, poireau, mangue pulpe
Allergies :
Céleri, Lactose, Sulfites
Recette adaptée à nos clients :
Sans Porc, Végétarien
172 calories pour 100 gr de cette recette
L'emballage de cet article peut être recyclé dans le compartiment "Barquettes et Blisters" de la RE-box de Valorlux disponible aux emplacements suivants.
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Chauffer le risotto avec sa garniture de légumes au micro-ondes pendant 3 minutes à 800 Watt. Dresser l'assiette.
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